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Célia ( Le Saint-James Bouliac)

Bouliac (33270)

Italienne Française Cuisine-du-Monde

Je suis Célia, Chef à l’école de cuisine du Saint-James et sous-chef de Nicolas Magie (1 étoile Michelin). Originaire de Gap, je suis une passionnée de cuisine depuis mon enfance car je pouvais passer des journées entières à regarder les photos de livres de recettes. Dans mon atelier, je propose aussi bien des thématiques sucrées ou salées que les classiques de la gastronomie. Je m'inspire beaucoup de la cuisine du monde où j'essaye de la réinterpréter de manière créative dans mes recettes. Je vous invite donc Saint-James, avec moi, pour un tour du monde de découvertes culinaires. A bientôt !

L'actualité de Célia

Il y a 2 semaines

75 €

Cuisine du Monde avec le Saint-James: L’île Maurice

Participez à un moment d'exception au sein du prestigieux Saint-James à Bouliac.
Apprenez à cuisiner de nouvelles saveurs en abordant chaque semaine un pays différent. La prestation comprend le cours participatif avec la réalisation d’une entrée et un plat et la dégustation sur place des deux plats, un dessert du restaurant étoilé, un verre de vin et un café.
Cette session vous emmène savourer les saveur de L’île Maurice !

Partagé il y a 3 semaines par
Type d'atelier de cuisine
Cours de cuisine
Difficulté de l'atelier de cuisine
Facile
Durée de l'atelier de cuisine
3h
Type
bdd.
Il y a 2 semaines

75 €

Cuisine du Monde avec Le Saint-James: L'espagne

Participez à un moment d'exception au sein du prestigieux Saint-James à Bouliac.
Apprenez à cuisiner de nouvelles saveurs en abordant chaque semaine un pays différent. La prestation comprend le cours participatif avec la réalisation d’une entrée et un plat et la dégustation sur place des 2 plats, un dessert du restaurant étoilé, un verre de vin et un café.
Cette session vous emmène en Espagne !

Partagé il y a 3 semaines par
Type d'atelier de cuisine
Cours de cuisine
Difficulté de l'atelier de cuisine
Facile
Durée de l'atelier de cuisine
3h
Type
bdd.
Il y a 2 semaines

75 €

Cuisine du Monde avec le Saint-James: L'Ecosse

Participez à un moment d'exception au sein du prestigieux Saint-James à Bouliac.
Apprenez à cuisiner de nouvelles saveurs en abordant chaque semaine un pays différent. La prestation comprend le cours participatif avec la réalisation d’une entrée et un plat et la dégustation sur place des 2 plats, un dessert du restaurant étoilé, un verre de vin et un café.
Cette session vous emmène en Ecosse !

Partagé il y a 3 semaines par
Type d'atelier de cuisine
Cours de cuisine
Difficulté de l'atelier de cuisine
Facile
Durée de l'atelier de cuisine
3h
Type
bdd.
Il y a 3 mois

75 €

Atelier de cuisine du Monde avec le Saint-James: la Mongolie

Participez à un moment d'exception au sein du prestigieux Saint-James à Bouliac.
Apprenez à cuisiner de nouvelles saveurs en abordant chaque semaine un pays différent. La prestation comprend le cours participatif avec la réalisation d’une entrée et un plat et la dégustation sur place des 2 plats, un dessert du restaurant étoilé, un verre de vin et un café.
Cette session vous emmène en Mongolie !

Partagé il y a 3 mois par
Type d'atelier de cuisine
Cours de pâtisserie
Difficulté de l'atelier de cuisine
Facile
Durée de l'atelier de cuisine
3h
Type
Gastronomique
Il y a 3 mois

75 €

Atelier de cuisine du Monde avec le Saint-James: l'Armenie

Participez à un moment d'exception au sein du prestigieux Saint-James à Bouliac.
Apprenez à cuisiner de nouvelles saveurs en abordant chaque semaine un pays différent. La prestation comprend le cours participatif avec la réalisation d’une entrée et un plat et la dégustation sur place des 2 plats, un dessert du restaurant étoilé, un verre de vin et un café.
Cette session vous emmène en Arménie !

Partagé il y a 3 mois par
Type d'atelier de cuisine
Cours de pâtisserie
Difficulté de l'atelier de cuisine
Facile
Durée de l'atelier de cuisine
3h
Type
Gastronomique
Il y a 3 mois

75 €

Atelier de cuisine du Monde avec le Saint-James: La Suède

Participez à un moment d'exception au sein du prestigieux Saint-James à Bouliac.
Apprenez à cuisiner de nouvelles saveurs en abordant chaque semaine un pays différent. La prestation comprend le cours participatif avec la réalisation d’une entrée et un plat et la dégustation sur place des 2 plats, un dessert du restaurant étoilé, un verre de vin et un café.
Cette session vous emmène en suède !

Partagé il y a 3 mois par
Type d'atelier de cuisine
Cours de pâtisserie
Difficulté de l'atelier de cuisine
Facile
Durée de l'atelier de cuisine
3h
Type
Gastronomique
Il y a 3 mois

30 €

Atelier KIDS : cours de pâtisserie au Saint-James

Atelier pour les enfants de 7 à 17 ans.
Dans une ambiance ludique et pédagogique, les chefs en herbe apprendrons à réaliser, comme des grands, des recettes sucrées pour que leurs papilles puissent passer un inoubliable moment de découverte culinaire. Chaque semaine la thématique change, merci de regarder ci-dessous les thématiques proposés en fonction de la date choisie. La prestation comprend le cours participatif et sa dégustation sur place.

Partagé il y a 3 mois par
Type d'atelier de cuisine
Cours de pâtisserie enfant
Difficulté de l'atelier de cuisine
Facile
Durée de l'atelier de cuisine
2h
Type
Traditionnelle
Il y a 3 mois

30 €

Atelier KIDS : cours de pâtisserie au Saint-James

Atelier pour les enfants de 7 à 17 ans.
Dans une ambiance ludique et pédagogique, les chefs en herbe apprendrons à réaliser, comme des grands, des recettes sucrées pour que leurs papilles puissent passer un inoubliable moment de découverte culinaire. Chaque semaine la thématique change, merci de regarder ci-dessous les thématiques proposés en fonction de la date choisie. La prestation comprend le cours participatif et sa dégustation sur place.

Partagé il y a 3 mois par
Type d'atelier de cuisine
Cours de pâtisserie enfant
Difficulté de l'atelier de cuisine
Facile
Durée de l'atelier de cuisine
2h
Type
Traditionnelle
Il y a 4 mois

75 €

Atelier de cuisine du Monde avec le Saint-James: la Hongrie

Participez à un moment d'exception au sein du prestigieux Saint-James à Bouliac.
Apprenez à cuisiner de nouvelles saveurs en abordant chaque semaine un pays différent. La prestation comprend le cours participatif avec la réalisation d’une entrée et un plat et la dégustation sur place des 2 plats, un dessert du restaurant étoilé, un verre de vin et un café.
Cette session vous emmène en Hongrie !

Partagé il y a 4 mois par
Type d'atelier de cuisine
Cours de cuisine
Difficulté de l'atelier de cuisine
Facile
Durée de l'atelier de cuisine
3h
Type
Traditionnelle
Il y a 4 mois

75 €

Atelier de cuisine du Monde avec le Saint James : L'irlande

Participez à un moment d'exception au sein du prestigieux Saint-James à Bouliac.
Apprenez à cuisiner de nouvelles saveurs en abordant chaque semaine un pays différent. La prestation comprend le cours participatif avec la réalisation d’une entrée et un plat et la dégustation sur place des 2 plats, un dessert du restaurant étoilé, un verre de vin et un café.
Cette session vous emmène en Irelande !

Partagé il y a 4 mois par
Type d'atelier de cuisine
Cours de pâtisserie
Difficulté de l'atelier de cuisine
Facile
Durée de l'atelier de cuisine
3h
Type
Gastronomique
Il y a 4 mois

75 €

Atelier de cuisine du Monde avec le Saint-James: la Corse

Participez à un moment d'exception au sein du prestigieux Saint-James à Bouliac.
Apprenez à cuisiner de nouvelles saveurs en abordant chaque semaine un pays différent. La prestation comprend le cours participatif avec la réalisation d’une entrée et un plat et la dégustation sur place des 2 plats, un dessert du restaurant étoilé, un verre de vin et un café.
Cette session vous emmène au Cambodge !

Partagé il y a 4 mois par
Type d'atelier de cuisine
Cours de pâtisserie
Difficulté de l'atelier de cuisine
Facile
Durée de l'atelier de cuisine
3h
Type
Gastronomique
Il y a 4 mois

75 €

Cuisine du monde avec le Saint-James: la Thaïlande

Participez à un moment d'exception au sein du prestigieux Saint-James à Bouliac.
Apprenez à cuisiner de nouvelles saveurs en abordant chaque semaine un pays différent. La prestation comprend le cours participatif avec la réalisation d’une entrée et un plat et la dégustation sur place des 2 plats, un dessert du restaurant étoilé, un verre de vin et un café.
Cette session vous emmène en Thaïlande !

Partagé il y a 4 mois par
Type d'atelier de cuisine
Cours de cuisine
Difficulté de l'atelier de cuisine
Facile
Durée de l'atelier de cuisine
3h
Type
Gastronomique
Il y a 8 mois

75 €

Atelier de cuisine au Saint-James: La Grèce

Participez à un moment d'exception au sein du prestigieux Saint-James à Bouliac.
Apprenez à cuisiner de nouvelles saveurs en abordant chaque semaine un pays différent. La prestation comprend le cours participatif avec la réalisation d’une entrée et un plat et la dégustation sur place des 2 plats, un dessert du restaurant étoilé, un verre de vin et un café. Cette session vous emmène en Grèce !

Partagé il y a 8 mois par
Type d'atelier de cuisine
Cours de pâtisserie
Difficulté de l'atelier de cuisine
Facile
Durée de l'atelier de cuisine
3h
Type
Gastronomique
Il y a 8 mois

75 €

Atelier de cuisine au Saint-James: destination Hawaï

Participez à un moment d'exception au sein du prestigieux Saint-James à Bouliac.
Apprenez à cuisiner de nouvelles saveurs en abordant chaque semaine un pays différent. La prestation comprend le cours participatif avec la réalisation d’une entrée et un plat et la dégustation sur place des 2 plats, un dessert du restaurant étoilé, un verre de vin et un café. Cette session vous emmène à Hawaï ! La cuisine hawaïenne est à l'image de sa population: cosmopolite. Des saveurs venus d’Amérique, du Japon, une pointe de Chine et de Philippines, de Corée et de Polynésie...

Partagé il y a 8 mois par
Type d'atelier de cuisine
Cours de pâtisserie
Difficulté de l'atelier de cuisine
Facile
Durée de l'atelier de cuisine
3h
Type
Gastronomique
Il y a 10 mois

75 €

Atelier de cuisine du Monde avec le Saint-James: le Vietnam

Participez à un moment d'exception au sein du prestigieux Saint-James à Bouliac.
Apprenez à cuisiner de nouvelles saveurs en abordant chaque semaine un pays différent. La prestation comprend le cours participatif avec la réalisation d’une entrée et un plat et la dégustation sur place des 2 plats, un dessert du restaurant étoilé, un verre de vin et un café.
Cette session vous emmène au Vietnam !

Partagé il y a 10 mois par
Type d'atelier de cuisine
Cours de pâtisserie
Difficulté de l'atelier de cuisine
Facile
Durée de l'atelier de cuisine
3h
Type
Gastronomique
Il y a 10 mois

75 €

Atelier de cuisine du Monde avec le Saint-James

Participez à un moment d'exception au sein du prestigieux Saint-James à Bouliac.
Apprenez à cuisiner de nouvelles saveurs en abordant chaque semaine un pays différent. La prestation comprend le cours participatif avec la réalisation d’une entrée et un plat et la dégustation sur place des 2 plats, un dessert du restaurant étoilé, un verre de vin et un café.
Cette session vous emmène au Liban !

Partagé il y a 10 mois par
Type d'atelier de cuisine
Cours de pâtisserie
Difficulté de l'atelier de cuisine
Facile
Durée de l'atelier de cuisine
3h
Type
Gastronomique
Il y a 10 mois

75 €

Atelier de cuisine du monde au Saint-James: l'Italie

Participez à un moment d'exception au sein du prestigieux Saint-James à Bouliac.
Apprenez à cuisiner de nouvelles saveurs en abordant chaque semaine un pays différent. La prestation comprend le cours participatif avec la réalisation d’une entrée et un plat et la dégustation sur place des 2 plats, un dessert du restaurant étoilé, un verre de vin et un café. Cette semaine direction l'Italie !

Partagé il y a 10 mois par
Type d'atelier de cuisine
Cours de pâtisserie
Difficulté de l'atelier de cuisine
Facile
Durée de l'atelier de cuisine
3h
Type
Gastronomique
Il y a 10 mois

75 €

Atelier de cuisine du monde au Saint-James: l'Egypte

Participez à un moment d'exception au sein du prestigieux Saint-James à Bouliac.
Apprenez à cuisiner de nouvelles saveurs en abordant chaque semaine un pays différent. La prestation comprend le cours participatif avec la réalisation d’une entrée et un plat et la dégustation sur place des 2 plats, un dessert du restaurant étoilé, un verre de vin et un café.
Cette session vous emmène en Egypte !

Partagé il y a 10 mois par
Type d'atelier de cuisine
Cours de pâtisserie
Difficulté de l'atelier de cuisine
Facile
Durée de l'atelier de cuisine
3h
Type
Gastronomique
Il y a 1 an

75 €

Atelier Cuisine du Monde avec le Saint-James: l'Angleterre

Bienvenue en Angleterre ! Durant 3h, je vous invite à découvrir une cuisine So delicious. La cuisine anglaise peut offrir de belles surprises gustatives car elle a importé de nombreuses techniques et saveurs venant de l'etranger notamment durant les périodes de colonisation. Venez découvrir avec moi durant 3 heures une cuisine variée et particulièrement intéressante. Au programme de ce cours: Scones au Stilton, salade de céleri et pomme Granny Smith Bœuf Wellington.
Le prix comprend le cours + Eau + 1 verre de vin + dessert du restaurant étoilé.

Partagé il y a 1 an par
Type d'atelier de cuisine
Cours de cuisine
Difficulté de l'atelier de cuisine
Facile
Durée de l'atelier de cuisine
3h
Type
Gastronomique
Il y a 1 an

75 €

Atelier de cuisine du Monde avec le Saint-James: Le Maroc

Bienvenue au Maroc ! Partez avec moi pour 3 heures de découvertes culinaires autour de la cuisine marocaine. Réputée comme étant la plus fine d’Afrique du nord, la cuisine marocaine est issue du mélange des traditions culinaires berbère, arabe et même andalouse. Au programme de ce cours : Volaille chermoula et pain pita (maison), Pastilla d’agneau confit, harissa maison et légumes façon tajine.
Le prix comprend le cours + Eau + 1 verre de vin + dessert du restaurant étoilé

Partagé il y a 1 an par
Type d'atelier de cuisine
Cours de cuisine
Difficulté de l'atelier de cuisine
Facile
Durée de l'atelier de cuisine
3h
Type
Gastronomique
Il y a 1 an

75 €

Atelier cuisine du Monde avec le Saint-James: La Chine

Bienvenue en Chine ! La gastronomie chinoise est célèbre pour sa richesse et sa diversité. Chaque région de Chine a développé sa propre cuisine en adéquation avec le climat local et le goût des ses habitants. Cette diversité et l’intérêt porté porté par les Chinois pour la nourriture font de la cuisine chinoise une des plus créative et très appréciée dans le monde.
Au programme de ce cours :La fameuse Soupe "won-ton" et les délicieux rouleaux chinois.
Le prix comprend le cours + Eau + 1 verre de vin + dessert du restaurant étoilé

Partagé il y a 1 an par
Type d'atelier de cuisine
Cours de pâtisserie
Difficulté de l'atelier de cuisine
Facile
Durée de l'atelier de cuisine
3h
Type
Asiatique
Il y a 1 an

75 €

Atelier cuisine du Monde avec le Saint-James: La réunion

La tradition culinaire de l'Île de la Réunion remonte à l'époque des premiers esclaves africains, ils emmenèrent avec eux leur savoir-faire ancestral. Puis les colons se faisant de plus en plus pressant quant à la structuration de l'Île, les chinois et les hindous arrivèrent à leur tour. Cocktail exotique de mille couleurs, senteurs et saveurs, nous vous invitons à un magnifique voyage culinaire à la Réunion. Au programme de ce cours: le fameux Rougail de gambas, achards de citron et un succulent Cari de volaille (le prix comprend le cours + Eau + 1 verre de vin + dessert du restaurant étoilé)

Partagé il y a 1 an par
Type d'atelier de cuisine
Cours de pâtisserie
Difficulté de l'atelier de cuisine
Facile
Durée de l'atelier de cuisine
3h
Type
Exotique
Il y a 1 an

75 €

Atelier cuisine du Monde avec le Saint-James: Le Japon

Bienvenue au pays du soleil levant ! Immergez-vous le temps d’un cours de cuisine dans cette culture exotique et envoûtante : le Japon. La cuisine japonaise offre une grande variété de plats. C'est une cuisine naturellement diététique et équilibrée, qui respecte la saveur naturelle des produits. Le respect des saisons joue également un rôle prépondérant dans le choix des aliments de la gastronomie japonaise.
Au programme de ce cours: Les fameux Makis et de délicieux Yakitoris de canard et nouilles sautées.
Le prix comprend le cours + Eau + 1 verre de vin + dessert du restaurant étoilé.

Partagé il y a 1 an par
Type d'atelier de cuisine
Cours de pâtisserie
Difficulté de l'atelier de cuisine
Facile
Durée de l'atelier de cuisine
3h
Type
Asiatique
Il y a 1 an

45 €

Atelier de cuisine « Sortie de Bureau » au Saint-James

Après une semaine de travail, je vous invite à l’école de cuisine du Saint- James pour décompresser autour d’un cours de cuisine convivial et ludique au travers duquel, je vous apprendrai à réaliser des bouchées apéritives gastronomiques. Venez partager avec moi mes trucs et astuces pour impressionner vos amis les plus gourmands.
La prestation comprend le cours participatif et sa dégustation sur place accompagnée d’un verre de vin.

Partagé il y a 1 an par
Type d'atelier de cuisine
Cours de cuisine
Difficulté de l'atelier de cuisine
Facile
Durée de l'atelier de cuisine
2h
Type
Gastronomique
Il y a 1 an

75 €

Atelier cuisine du Monde avec le Saint-James: La Martinique

Bienvenue dans les caraïbes ! Immergez-vous le temps d’un cours de cuisine dans cette culture exotique et chaleureuse : la Martinique. Les saveurs de la mer antillaises n’auront plus de secret pour vous.
Au programme : Gambas épicées achards de citrons et Beignet d’avocat. Ensuite nous réaliserons un poisson mariné et cuit au court bouillon accompagné d'un Gratin de Christophine. Le prix comprend le cours + Eau + 1 verre de vin + dessert du restaurant étoilé.

Partagé il y a 1 an par
Type d'atelier de cuisine
Cours de pâtisserie
Difficulté de l'atelier de cuisine
Moyen
Durée de l'atelier de cuisine
3h
Type
Gastronomique

À propos

Mes influences culinaires


 Italienne, Française, Cuisine-du-Monde

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La cuisine

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Bouliac (33270)
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30 €

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Dans 3 jours

Vendredi 23 février à 19h00

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