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Publié le 13/04/2017
Cours + Dégustation
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Atelier de cuisine du monde au Saint-James: l'Italie

par Célia ( Le Saint-James Bouliac)

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À propos de cet événement

Participez à un moment d'exception au sein du prestigieux Saint-James à Bouliac.
Apprenez à cuisiner de nouvelles saveurs en abordant chaque semaine un pays différent. La prestation comprend le cours participatif avec la réalisation d’une entrée et un plat et la dégustation sur place des 2 plats, un dessert du restaurant étoilé, un verre de vin et un café. Cette semaine direction l'Italie !

Informations complémentaires

La cuisine Italienne se caractérise par une grande variété des produits, et est réputée pour sa diète méditerranéenne faite de produits frais. Vous le savez sûrement, les Italiens font partie des plus importants consommateurs d’huile d’olive au monde, mais ne vous fiez pas aux clichés des étrangers : l’Italie, ce n’est pas que pizzas ou pâtes en tous genres. Riche de sa diversité régionale, la cuisine Italienne est reconnue mondialement pour sa qualité.


Pour ce cours de de cuisine je vous accueillerai au sein de l'école de cuisine du Saint-James à Bouliac "Côté-Cours". C’est le nom de l’école de cuisine du Saint-James. Ici, on apprend petits trucs et astuces de grands chefs. Située dans une véranda, l’école est à la fois spacieuse,
lumineuse et conçue autour de deux grands îlots tout en corian immaculé. Quant aux fours et autres tables de cuisson, ils viennent de la maison Miele. Du sur-mesure pour apprendre à concocter les plus belles recettes.

Vous pourrez dégustez sur place les plats que vous aurez réalisé autour d'une belle table ronde,
comme à la maison. Une façon originale de partager ce que l’on a préparé et de continuer à échanger ensemble. La prestation comprend donc le cours participatif avec la réalisation d’une entrée et un plat et la dégustation sur place des 2 plats, un dessert issue du restaurant du Saint-James, un verre de vin et un café.

A propos du Saint-James
Hôtel à part, unique, insolite, Le Saint-James a vu le jour en 1989 sous la houlette de Jean Nouvel. Avant-gardiste, l’architecte a imaginé le lieu tel un cocon de modernité au coeur des vignes et sur les hauteurs de Bordeaux, ville de cultures et de gastronomie. Une autre idée de l’art de recevoir. Un parti pris audacieux qui mêle design et tradition, lignes épurées et nature, hospitalité et patrimoine. Un subtil cocktail qui rend Le Saint-James intemporel, immuable, tout en se laissant doucement patiner par le temps.

Aucune date disponible actuellement
Paiement sécurisé par Mangopay
À propos de Célia
VOIR SON PROFIL KWEEZINE

Je suis Célia, Chef à l’école de cuisine du Saint-James et sous-chef de Nicolas Magie (1 étoile Michelin). Originaire de Gap, je suis une passionnée de cuisine depuis mon enfance car je pouvais passer des journées entières à regarder les photos de livres de recettes. Dans mon atelier, je propose aussi bien des thématiques sucrées ou salées que les classiques de la gastronomie. Je m'inspire beaucoup de la cuisine du monde où j'essaye de la réinterpréter de manière créative dans mes recettes. Je vous invite donc Saint-James, avec moi, pour un tour du monde de découvertes culinaires. A bientôt !

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Atelier de cuisine « Sortie de Bureau » au Saint-James

vendredi 29 septembre à 19h00

Cours + Dégustation

Bouliac

75 €

Atelier de cuisine du Monde avec le Saint-James: la Corse

samedi 14 octobre à 18h00

Cours + Dégustation

Bouliac

75 €

Atelier de cuisine du monde avec le Saint-James: le Cambodge

samedi 21 octobre à 18h00

Cours + Dégustation

Bouliac