Cours de Cocktails Pâtissiers
About this experience
A mi chemin entre la pâtisserie et le cocktail. Une expérience gastronomique inédite : au fond du verre, un LowCktail® que vous sirotez avec une paille, et au-dessus, un siphon surmonté d’une compotée, d’un crumble émietté,… et d’autres petites merveilles à grignoter à la cuillère. Ce sont des Chefs Pâtissiers qui imaginent ces recettes incroyablement gourmandes, en utilisant Cosy dans chaque composante du Cocktail Pâtissier®. Pas étonnant qu’on les appelle alors des « leçons » : le savoir-faire d’un maître exige méthode et rigueur d’exécution !